8月29日，在第15屆上海國際餐飲食材展覽會期間，2024年地理標志農產品荔浦芋全產業鏈推介會成功舉辦。活動通過線上阿里巴巴官方電商渠道進行銷售推廣和全媒體宣傳，同時線下舉辦品牌產銷推介會、展會集中展示、盒馬生鮮超市產銷對接、合作簽約儀式等一系列全產業鏈對接環節。成功簽約銷售荔浦芋以及以荔浦芋為原料的加工菜品、冷飲品和芋泥、芋圓等烘焙食品原料共8.1萬噸，總金額超過9.37億元。
推介會荔浦芋產業簽約現場。周俊遠 攝
一份上海國際飯店購貨單顯示，1937年4月4日該飯店采購荔浦芋10斤，證明早在87年前荔浦芋已名揚上海，成為高檔飯店及百姓餐桌上的常規菜譜。近年來，荔浦市委、市政府高度重視荔浦芋產業傳承與發展，確立“建設綠色基地，打造放心食品”目標。通過推廣生態種植方式，保障荔浦芋品質，實現產品可追蹤溯源，已成為荔浦市富民強市的重要支柱產業之一。目前，全市荔浦芋年種植面積已發展到5萬多畝，總產量達10萬多噸，種植及加工銷售產值超20億元。
在種植加工中，荔浦市始終堅持特色、生態、優質的發展理念，實施特色農業強優工程，重點強化龍頭企業、補齊產業鏈條、聚集產業集群、提升產品品質、創新品牌發展。目前，荔浦芋產業鏈不斷延伸，已建成從種植到流通、貯藏、加工的完整產業鏈，并成功開發荔浦芋扣肉、荔浦芋條、荔浦芋米餅、荔浦芋糕、荔浦芋月餅等系列產品。憑借豐富的生產經驗和成熟的產品體系，荔浦芋獲得市場廣泛認可，讓全國消費者足不出戶就能品嘗到“一家蒸芋扣，四鄰皆飄香”的昔日廣西首選皇家貢品的美味。
（供稿人：周俊遠， 黃炎寶 廣西荔浦市融媒體中心）
